kirpi kurabiye :)

Merhabalar sevgili dostlarım,

Ben her hafta sürekli yeni tarifler denemeyi çok severim. Özellikle de kurabiyelere bayılırım. Evime pek hazır bisküvi almayı sevmem. Genelde kendim yapmayı daha çok tercih ederim.

Benim oğlumun ve gelen misafirlerimizin çok beğendiği kirpi kurabiye tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.

Çok severek yapmaya çalışıyorum ve çok beğeniliyor, İçine koyduğum malzemelerin yanında galiba fazlaca sevgimi katıyorum :)

Umarım sizde severek ve beğenerek yaparsınız.

Bir kaç püf noktam olacak, içinde kullandığım damla sakızlı vanilya çok güzel koku ve lezzet verirken, nişasta kurabiyemizin ağzımızda dağılmasına yardımcı oluyor.

Ve tarifim ;

- 250 gr margarin(tereyağ da kullanabilirsiniz)
- 4 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 paket damla sakızlı vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- ve alabildiği kadar un

Süsleme için;

-1 paket bitter çikolata
- kakaolu pasta süsü

Hazırlanışı;

Derin bir kap içerisine malzemelerimizi sırasıyla ekliyoruz ve kulak memesi yumuşaklığını yakalayıncaya kadar yoğuruyoruz.
Hazırlanan hamurdan küçük parçalar koparıp oval şekli veriyoruz ve yağlı kağıt ile tepsiye diziyoruz.
175 derecelik önceden ısınmış fırında 15-25 dk kadar pişiriyoruz.
Süsleme için benmari usulü olarak çikolatayı eritiyoruz ve fırından çıkan kurabiyelerimiz ile süslememizi gönlünüzce gerçekleştiriyoruz...

Şimdiden afiyet olsun....